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Sardinha frita

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Ingredientes

  • 1 kg de sardinha limpa e fresca
  • 3 limões (suco)
  • 4 dentes de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de fubá e / ou farinha de trigo
  • Sal e / ou ajinomoto a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Limpe as sardinhas passando a faca na direção do rabo até a cabeça para tirar as escamas
  2. Corte a cabeça e passe a faca cortando o peixe ao comprido
  3. Retire a espinha do peixe e suas vísceras
  4. Tempere as sardinhas com sal e / ou ajinomoto, alho amassado e o suco de limão
  5. Após 5 minutos mergulhadas, passe no fubá e / ou farinha de trigo
  6. Frite em óleo

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Comentários

Hanna em 8/07/2014

Amamos,crocante,leve,e quase nada de sujeira.

5
Inglidy Freitas em 4/06/2014

Uma delícia...Hummmm

5
RAQUEL em 22/05/2014

nunca tinha feito sardinha antes. fiz essa receita e ficou uma delicia! super crocante!

5
Cristiane em 10/04/2014

Ficou uma delicia! Aprovado!

0
Viviane Agut em 14/03/2014

O detalhe da sardinha é o tamanho...quanto menor mais gostosa.... além do tempero com limão...Adoroooo

5

o segredo é deixar marinar no tempero de um dia pro outro .(alho,limão e sal) só apos esse tempo fritar ...fica muito bom !!

4
Karla dourado em 7/03/2014

alguem fez com a sardinha congelada, onde moro nao tem fresca. karla

4
PRISCILA em 15/02/2014

a sardinha o que eu acomponho para um almoço

5
Hanna em 8/07/2014

Com arroz branco,além de saudável é leve.

Adorei tanto as sardinhas quanto as tilápias ficaram uma delícia,aliás sempre acho receitas neste site ,parabéns são receitas são fáceis e muito gostosas

5
Gerlandro Chaves em 9/01/2014

adorei simples, rápido e deliciosas!!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristiano através desta página.
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