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Massa de panquecas

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 litro de leite
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de farinha
    • 1 xícara de maisena
    • 3/4 de xícara de azeite
    • 1 pitada de sal
    Sugestão de recheio:
    • 500g de carne moída
    • 1 cebola
    • 2 tomates
    • 2 dentes de alho
    • sal à gosto
    • 200g de queijo

    Modo de Preparo

    1. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea
    2. Unte com azeite e aqueça bem a frigideira
    3. Despeje 1/2 concha da massa e espalhe bem, formando um círculo
    4. Deixe dourar de um lado e depois do outro, virando com a colher

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    A receita apresentada nesta página foi enviada por Roberta Lakus Heinze através desta página.
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